Tous nos produits sont fermiers. Cela signifie que les pommes viennent de nos propres vergers et que nous assurons nous même la transformation. Ils sont également conditionnés et vendus sur place. La vie à la ferme est donc rythmée par les différentes étapes au cours de l’année.

L’hiver et le printemps sont consacrés à la taille, entretien et suivi du verger.

La plus grande partie des ventes est réalisée en été tandis que la récolte et l’élaboration du cidre est faite en automne pendant deux mois.